Tenggiri kuda, juga dikenali sebagai "scad" atau "jack mackerel", ialah ikan biasa ditemui dalam banyak budaya masakan di seluruh dunia.Ikan kecil dan berminyak ini dihargai kerana rasa yang kaya, pedas dan daging yang lembut, menjadikannya kegemaran di kalangan penggemar makanan laut dan tukang masak.Tetapi sebagai tambahan...
Baca lagi